Akçadağ mutfağının baş köşesinde yer alan Kömbeli... Malatya Gazeteciler Cemiyeti'ne kömbeli -içli köfteli hayırlı olsun ziyaretini Sakalı Uzun Mahallesinden kanaat önderi İhsan Turan tarafından gerçekleştirildi. Ziyarete yoğun katılım vardı...Bugün Malatya'nın Akçadağ ilçesinden Malatya Gazeteciler Cemiyeti'ne kömbeli - içli köfteli hayırlı olsun ziyareti vardı.
Akçadağ ilçesi bulunan Sakalıuzun Aşireti kanaat önderlerinden İhsan Turan'dan Malatya Gazeteciler Cemiyeti'ne kömbeli - içli köfteli hayırlı olsun ziyareti.
08 Ocak 2020 00:34
Ziyarette ilk olarak konuşan MGC Başkanı Güner; ziyarette duyduğu memnuniyeti dile getirerek," Akçadağ bölgemizin,Sakalıuzun Aşireti'nin kanaat önderlerinden Mahalle Muhtarı İhsan Turan'ın hazırlamış olduğu Akçadağ Kömbesi tamamen Akçadağ'ın orjinal kömbesini oluşturuyor. Yeni yıla girerken kömbeyi cemiyetimizde tanıttığı için kendine teşekkür ediyoruz" dedi
Muhtar Turan ise; Akçadağ kömbesinin 250 yıllık tarihi bir geçmişinin bulunduğunu belirterek, Akçadağ kömbesinin köz ateşinden daha önceden hazırlanarak, dinlendirilmiş kavurmadan saçta pişirilerek yapıldığını söyledi.
Yapılan konuşmaların ardından katılımcılara kömbe ve içli köfte ikramı yapıldı.