Malatya'da Dut Pestili Nasıl Yapılır
Haber, 22 Eylul 2023 13:41Malatya'da bin yıldan beri dut pestili imece usulü yapılır
MALATYA KÜLTÜRÜNÜN BİR PARÇASIDIR İMECE USULÜ PESTİL YAPMAK
"El emeği verilerek ve alın teri dükülerek yapılan her şey, kıymet bilen güzel insanların elinde değerlidir "
Atalarımızdan bize miras kalan, imece usulü ile yapılan ve temeli binlerce yıl öncesine dayanan bir çalışmanın ürünüdür pestil, sucuk kesmece, şekerleme yapmak.
Malatya'da onlarca Ananın, bacının ve gelinin bir araya gelerek yere düşen dutun ilk bekmezi, küncü, nişasta, haşhaş ve sarı kızın ilk sütü ile bir bakır kazanda ateşin adeta dansıyla pişer
Ve hünerli bir gelinin elinde adeta bir kağıt inceliğinde serilir bez hılalara...
Dedik ya bu bin yıllık bir gelenek be dayanışmanın en tatlı ürünüdür. (Hikmet Bucak)
Kazanın altında ateş yakılır...
Kadınlar dutları kazana bırakır ve karıştırır.
Sonra hılaların üzerine serip güneşte kurumasını beklerler.
Haber, 22 Eylul 2023 13:41
Yorumlar (0)
TOKİ Malatya'da Arsa Satışı Yapacak
Türkmen Seyahat Acenteleri Arapgir’i Keşfetti
YRP'den Pütürge ve Doğanyol’a Ziyaret
Mertöz Ortaokulunun Temeli Atıldı
Malatya'da Motor Yağı Hırsızları Yakalandı
Sosyal Medya’nın Aile İlişkilerine Etkisi Anlatıldı
Değerleri Seramikle Hayat Buluyor
AĞBABA: 11 AİLE SAĞLIĞI MERKEZİ KONTEYNERDE HİZMET VERİYOR
Yıldız: Eğitimin sorunlarını konuşun
KOSGEB 695 İşletmeye Ödeme Yapacak
Ağbaba: Malatya'da Yel Esti, Elektrikler Kesildi
BİLSAM Fotoğrafçılarının Arapgir Gezisi
Taştepe'de Bin 9 Adet Konut İhalesi Yapıldı
Bu Pazar Genel Seçim Olsa Hangi Partiye Oy Verirsiniz?
Başkan Er, Malatya'ya Banliyö Treni İstedi
Geçit: Yeşilyurt’u Çözüm Odaklı Ayağa Kaldıracağız
TÖTM Çocuk Kemik İliği Nakli Merkezi Şifa Dağıtıyor
İnönü Üniversitesi Mezunları Deneyimlerini Paylaştı
Şehit Polis Memuru Akçadağ'da Toprağa Verildi
BAL'da Tuncel Kardeşler Karşı Karşıya Geldi
Arapgir Postası 71.Yaşında
AĞBABA, BİR KEZ DAHA MÜCBİR SEBEBİN UZATILMASINI İSTEDİ
Gençlik Spor Voleybol takımı şampiyon oldu.
Doğanşehir'deki Kazada Bir Polis Şehit Oldu
Bulam'da 160 Yıldır Zerban Lokması Yapılıyor
Malatyaspor, Girmanaspor'u 4-0 Mağlup Etti
Yeşilyurt Belediyespor Evinde Vurgun Yedi: 0-2
Engüzekliler Cem evinde Abdal Musa lokması Verildi
Gerçek Fore Kazıklar Saray Mahallesinde Görüldü
Darende Yazıköy’de Trafik kazası: 5 yaralı
Darende Sandıkkaya mahallesi Kapalı Sulama İstiyor
Darende Yenice'deki Arazi Adana'ya Bağlandı
Saray Mahallesinde Devasa Binalar için Temeller Kazıldı
Melekbba'da Binalar Yükselmeye Başladı
‘Su Kaynaklarının Sürdürülebilirliği Çalıştayı’ Yapıldı
'Faylar Malatya’nın deprem riskini kat be kat artırıyor'
Hekimhan Belediyesi Bin 180 Üreticiye Hayvan Yemi Dağıttı
‘Rafadan Tayfa’ Müzikal Gösterisi İlgi Gördü
Sadıkoğlu: Mücbir sebep sona ermemeli
