BÜYÜKELÇİ: UN ZAMLARI GERİ ALINMALI

Ekonomi, 01 Nisan 2020 04:43

Malatya Fırıncılar Unlu Maddeler İmalatçıları Esnaf Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, un fiyatlarına yapılan zammın hemen geri alınmasını istedi.

BÜYÜKELÇİ: UN ZAMLARI GERİ ALINMALI

Yeni Koronavirüs hastalığı Covid-19 salgını nedeniyle tüm Türkiye’de olduğu gibi Malatya’da da önlemler aldıklarını açıklayan Malatya Fırıncılar Unlu Maddeler İmalatçıları Esnaf Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, “Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün aldığı 25.03.2020 tarihli ve 1008194 sayılı kararı gereğince pide ve diğer unlu maddelerimizin müşteriye sunumu sırasında hijyen kurallarımızı en üst seviyeye çıkarmamız sebebiyle ambalaj malzemelerini kullanım oranlarımızdaki artış maliyetlerimizi de önemli ölçüde artırdı. Bununla birlikte un fabrikalarının un fiyatlarına zam yapması, zor durumda olan fırıncı esnafımızı daha da zor duruma düşürdü. Kaldı ki salgın hastalık nedeniyle fırınlarımızda tüketilen temizlik malzemeleri de ciddi miktarda artırıldı. Bunlar zorunlu olarak halkımızın genel sağlığını düşünerek gönüllü olarak yaptığımız uygulamalar. Hijyen malzemelerini daha yoğun kullanarak hem fırınlarımızda görev yapan çalışanlarımızın sağlığını korumuş oluyoruz, hem de müşterilerimize daha sağlıklı ürünler çıkarabilmek için yapıyoruz. Ama un fiyatlarının yükselmesi bizleri derinden üzmüştür. İl Pandemi Kurulunun bu duruma müdahale ederek fiyatların yeniden eski fiyata indirilmesi fırıncılarımızın beklentisidir. Un fabrikalarının en büyük müşterisi fırınlardır. Fırınlarımızın maliyetlerini artıran her türlü zam esnafımızı zor duruma düşürüyor. Bundan kaçınılmalıdır. Ülkemizin bu zor günlerinde bizler zam yapmadan hizmet verirken un fabrikalarının çözümü zamda bulması fırsatçılıktır. Pide fırınlarının somun ekmek fabrikaları gibi fabrikasyon ürün çıkarması mümkün değildir. El emeği bizde çok fazla. Somun ekmek fabrikaları ile aramızda önceden 50 gram fark vardı. Şimdi ise aramızdaki fark 30 gram. Yani pide fırınlarında el emeği fazla olduğu için pide gramajı somun ekmek gramajından 50 gram daha düşük oluyordu. Ama şuanda pide gramajı somun ekmeklerden 30 gram aşağıda. Haliyle ürettiğimiz pide, somun ekmeklere oranlamasında 20 gram daha fazladır. Bunca fedakârlığımıza rağmen birileri çıkmış gramajı 200 grama çıkarmamız çağrısında bulunuyor. Büyükşehir Belediyesi zabıtaları da gitmiş 200 gramı baz alarak gramaj denetimi yapıyor. Odamızın 1 yıldan fazladır uyguladığı 170 gram uygulamasını yok sayıp yetkileri olmamasına rağmen kendi kafalarında kurguladıkları gramaja bizi zorluyorlar. Zorbalık yapanlara eyvallahımız olmaz. Bilinmelidir ki pide gramajı 200 grama çıktığında fiyatlarımız da yükselecektir, yükselmek zorunda kalacaktır. Bize yol göstermeye çalışanlar önce un fabrikalarına atar yapsınlar. ”dedi.

Gelişigüzel açık alanlarda ekmek satışının engellenmesi konusunda da düşüncelerini dile getiren Büyükelçi, “Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün aldığı karar gereğince pazar, manav gibi yerlerde, sokaklarda, seyyar araçlarda da ambalajlı veya ambalajsız olan ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışının yapılamayacağı belirtilmektedir. Bunu olumlu karşılıyoruz. Tüketirken en çok dikkat etmemiz gereken bir gıdanın açık alanlarda, sokaklarda satılması kabul edilemez. Pide ve ekmek üretildiği yerde satılmalıdır. Bu kararın bundan sonra da sürekliliği olmalıdır. Çıkarılan kararın uygulanması için zabıta ekipleri gerekli denetimleri yapmalıdır.”ifadelerini kullandı.

Ekonomi, 01 Nisan 2020 04:43

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Arguvan'da  Yaşlıların İhtiyaçları Karşılanıyor

Arguvan'da Yaşlıların İhtiyaçları Karşılanıyor

Malatya'da 1500 TYP İşçisi Alınacak

Malatya'da 1500 TYP İşçisi Alınacak

Hekimhan ve Kangal Kaymakamları Bir araya Geldi

Hekimhan ve Kangal Kaymakamları Bir araya Geldi

Kar Yağışının ardından Deprem Panik Yarattı

Kar Yağışının ardından Deprem Panik Yarattı

10 İlçede Eğitime Salı Günü Ara Verildi

10 İlçede Eğitime Salı Günü Ara Verildi

Geçit: Tüm Ekiplerimizle sahadayız

Geçit: Tüm Ekiplerimizle sahadayız

Battalgazi’de Karla Mücadele Seferberliği

Battalgazi’de Karla Mücadele Seferberliği

BÜYÜKŞEHİR KARLA MÜCADELESİNİ SÜRDÜRÜYOR

BÜYÜKŞEHİR KARLA MÜCADELESİNİ SÜRDÜRÜYOR

Malatya Barosu: Kadına yönelik her tür şiddet  suçtur

Malatya Barosu: Kadına yönelik her tür şiddet suçtur

İYİ Parti: Kadına şiddet en acil toplumsal sorunumuzdur

İYİ Parti: Kadına şiddet en acil toplumsal sorunumuzdur

Yolu Açan Ekipler Diyaliz Hastasını Hastaneye Ulaştırdı

Yolu Açan Ekipler Diyaliz Hastasını Hastaneye Ulaştırdı

TSO: Kadına karşı Şiddete karşı etkin mücadele edilmelidir

TSO: Kadına karşı Şiddete karşı etkin mücadele edilmelidir

Valilik Açıkladı: Kayseri Yolu Kapalı

Valilik Açıkladı: Kayseri Yolu Kapalı

Prof.Dr. Karatepe Doğanşehir'i Ziyaret Etti

Prof.Dr. Karatepe Doğanşehir'i Ziyaret Etti

İstanbul'daki aile katliamında ölü sayısı 8'e yükseldi

İstanbul'daki aile katliamında ölü sayısı 8'e yükseldi

Battalgazi Belediyesi Kış Mesaisinde

Battalgazi Belediyesi Kış Mesaisinde

Arguvan'da Kar Temizliği Sürüyor

Arguvan'da Kar Temizliği Sürüyor

Yeşilyurt'ta Kar Mesaisi Aralıksız Sürüyor

Yeşilyurt'ta Kar Mesaisi Aralıksız Sürüyor

Doğanşehir'de karla mücadele devam ediyor

Doğanşehir'de karla mücadele devam ediyor

CHP: İktidarın Yalnız Bıraktığı Kadınların Yanındayız

CHP: İktidarın Yalnız Bıraktığı Kadınların Yanındayız

İnönü Üniversitesi Eğitime Devam Edecek

İnönü Üniversitesi Eğitime Devam Edecek

Başkan Er: Yolda ve Sokakta kalan Kimse Kalmadı

Başkan Er: Yolda ve Sokakta kalan Kimse Kalmadı

Hekimhan'da Mahsur Kalanlar Spor Salonuna Alındı

Hekimhan'da Mahsur Kalanlar Spor Salonuna Alındı

Arguvan'da Yolda kalanlar Kurtarıldı

Arguvan'da Yolda kalanlar Kurtarıldı

Dağda Mahsur Kalan Bir Çoban Öldü

Dağda Mahsur Kalan Bir Çoban Öldü

Yollarda Kalan 509 Vatandaş Kurtarıldı

Yollarda Kalan 509 Vatandaş Kurtarıldı

Turgut Özal Üniversitesi Eğitime Ara Verdi

Turgut Özal Üniversitesi Eğitime Ara Verdi

Almanya'da Hekimhanlılar Gecesi Yapıldı

Almanya'da Hekimhanlılar Gecesi Yapıldı

Malatya'da 24 Kasım Öğretmenler Günü Etkinliği

Malatya'da 24 Kasım Öğretmenler Günü Etkinliği

Vali Yavuz: Şiddetin hiçbir türü kabul edilemez

Vali Yavuz: Şiddetin hiçbir türü kabul edilemez

Kar Yağışı Akçadağ'da Yolları Kapadı

Kar Yağışı Akçadağ'da Yolları Kapadı

Kar Yağışı Akçadağ'da Yolları Kapadı

Kar Yağışı Akçadağ'da Yolları Kapadı

Malatya'da Okullar Tatil Edildi

Malatya'da Okullar Tatil Edildi

Darende'da Karayolu Ulaşımı Durdu

Darende'da Karayolu Ulaşımı Durdu

Yeşilyurspor, Arapgirspor'u Rahat Geçti: 0-4

Yeşilyurspor, Arapgirspor'u Rahat Geçti: 0-4

Malatyaspor Evinde Vurgun Yedi: 1-2

Malatyaspor Evinde Vurgun Yedi: 1-2

Sabancı Kültür Merkezi Yıkılıyor, Yerine Yapılacak Proje Belli Oldu

Sabancı Kültür Merkezi Yıkılıyor, Yerine Yapılacak Proje Belli Oldu

220 Çırağa Sertifikaları Verildi

220 Çırağa Sertifikaları Verildi

Malatya'da 6 Torbacı Tutuklandı

Malatya'da 6 Torbacı Tutuklandı

Malatya'da 159 Yıla Hükümlü firari şahıs yakalandı

Malatya'da 159 Yıla Hükümlü firari şahıs yakalandı