BÜYÜKELÇİ: UN ZAMLARI GERİ ALINMALI

Ekonomi, 01 Nisan 2020 03:59

Malatya Fırıncılar Unlu Maddeler İmalatçıları Esnaf Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, un fiyatlarına yapılan zammın hemen geri alınmasını istedi.

BÜYÜKELÇİ: UN ZAMLARI GERİ ALINMALI

Yeni Koronavirüs hastalığı Covid-19 salgını nedeniyle tüm Türkiye’de olduğu gibi Malatya’da da önlemler aldıklarını açıklayan Malatya Fırıncılar Unlu Maddeler İmalatçıları Esnaf Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, “Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün aldığı 25.03.2020 tarihli ve 1008194 sayılı kararı gereğince pide ve diğer unlu maddelerimizin müşteriye sunumu sırasında hijyen kurallarımızı en üst seviyeye çıkarmamız sebebiyle ambalaj malzemelerini kullanım oranlarımızdaki artış maliyetlerimizi de önemli ölçüde artırdı. Bununla birlikte un fabrikalarının un fiyatlarına zam yapması, zor durumda olan fırıncı esnafımızı daha da zor duruma düşürdü. Kaldı ki salgın hastalık nedeniyle fırınlarımızda tüketilen temizlik malzemeleri de ciddi miktarda artırıldı. Bunlar zorunlu olarak halkımızın genel sağlığını düşünerek gönüllü olarak yaptığımız uygulamalar. Hijyen malzemelerini daha yoğun kullanarak hem fırınlarımızda görev yapan çalışanlarımızın sağlığını korumuş oluyoruz, hem de müşterilerimize daha sağlıklı ürünler çıkarabilmek için yapıyoruz. Ama un fiyatlarının yükselmesi bizleri derinden üzmüştür. İl Pandemi Kurulunun bu duruma müdahale ederek fiyatların yeniden eski fiyata indirilmesi fırıncılarımızın beklentisidir. Un fabrikalarının en büyük müşterisi fırınlardır. Fırınlarımızın maliyetlerini artıran her türlü zam esnafımızı zor duruma düşürüyor. Bundan kaçınılmalıdır. Ülkemizin bu zor günlerinde bizler zam yapmadan hizmet verirken un fabrikalarının çözümü zamda bulması fırsatçılıktır. Pide fırınlarının somun ekmek fabrikaları gibi fabrikasyon ürün çıkarması mümkün değildir. El emeği bizde çok fazla. Somun ekmek fabrikaları ile aramızda önceden 50 gram fark vardı. Şimdi ise aramızdaki fark 30 gram. Yani pide fırınlarında el emeği fazla olduğu için pide gramajı somun ekmek gramajından 50 gram daha düşük oluyordu. Ama şuanda pide gramajı somun ekmeklerden 30 gram aşağıda. Haliyle ürettiğimiz pide, somun ekmeklere oranlamasında 20 gram daha fazladır. Bunca fedakârlığımıza rağmen birileri çıkmış gramajı 200 grama çıkarmamız çağrısında bulunuyor. Büyükşehir Belediyesi zabıtaları da gitmiş 200 gramı baz alarak gramaj denetimi yapıyor. Odamızın 1 yıldan fazladır uyguladığı 170 gram uygulamasını yok sayıp yetkileri olmamasına rağmen kendi kafalarında kurguladıkları gramaja bizi zorluyorlar. Zorbalık yapanlara eyvallahımız olmaz. Bilinmelidir ki pide gramajı 200 grama çıktığında fiyatlarımız da yükselecektir, yükselmek zorunda kalacaktır. Bize yol göstermeye çalışanlar önce un fabrikalarına atar yapsınlar. ”dedi.

Gelişigüzel açık alanlarda ekmek satışının engellenmesi konusunda da düşüncelerini dile getiren Büyükelçi, “Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün aldığı karar gereğince pazar, manav gibi yerlerde, sokaklarda, seyyar araçlarda da ambalajlı veya ambalajsız olan ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışının yapılamayacağı belirtilmektedir. Bunu olumlu karşılıyoruz. Tüketirken en çok dikkat etmemiz gereken bir gıdanın açık alanlarda, sokaklarda satılması kabul edilemez. Pide ve ekmek üretildiği yerde satılmalıdır. Bu kararın bundan sonra da sürekliliği olmalıdır. Çıkarılan kararın uygulanması için zabıta ekipleri gerekli denetimleri yapmalıdır.”ifadelerini kullandı.

Ekonomi, 01 Nisan 2020 03:59

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Şevket Keskin’den Yazıhan ve Hekimhan Ziyareti

Şevket Keskin’den Yazıhan ve Hekimhan Ziyareti

Malatya'da Kış Tedbirleri Toplantısı Gerçekleştirildi

Malatya'da Kış Tedbirleri Toplantısı Gerçekleştirildi

SÜRGÜ'DE 2 BİN 500 METRE İÇME SUYU HATTI DÖŞENDİ

SÜRGÜ'DE 2 BİN 500 METRE İÇME SUYU HATTI DÖŞENDİ

MALATYA ADALET SARAYI 2026 YILINA KALDI

MALATYA ADALET SARAYI 2026 YILINA KALDI

TBB'nin gönderdiği İş Makinası Arapgir'de

TBB'nin gönderdiği İş Makinası Arapgir'de

‘Rafadan Tayfa’ Müzikal Gösterisi Sahnelenecek

‘Rafadan Tayfa’ Müzikal Gösterisi Sahnelenecek

Arguvanlılar Derneği Kadın Kolları Toplandı

Arguvanlılar Derneği Kadın Kolları Toplandı

'Dijital Fotoğrafçılık Kursu'  Eğitimleri Başladı

'Dijital Fotoğrafçılık Kursu' Eğitimleri Başladı

Zelyurt: Malatya için Toplumun Sesi Olacağız

Zelyurt: Malatya için Toplumun Sesi Olacağız

Malatya TSO, üyelerin aidat borçlarının silinmesini istiyor

Malatya TSO, üyelerin aidat borçlarının silinmesini istiyor

AK Partili Salih Tav,  Görevini Devrediyor

AK Partili Salih Tav, Görevini Devrediyor

Arapgir’de fidanlar toprakla buluştu.

Arapgir’de fidanlar toprakla buluştu.

Kadın Kültür, Yaşam, Sanat ve Spor Merkezi açıldı

Kadın Kültür, Yaşam, Sanat ve Spor Merkezi açıldı

Yeşilyurt Belediyesi Çam Fidanı Dağıttı

Yeşilyurt Belediyesi Çam Fidanı Dağıttı

Keskin’den Akçadağ ve Darende Ziyareti

Keskin’den Akçadağ ve Darende Ziyareti

'Malatya Cazibe Merkezi Programına Alındı'

'Malatya Cazibe Merkezi Programına Alındı'

Vali Eşi Selda Yavuz’dan Şehit Ailelerine Ziyaret

Vali Eşi Selda Yavuz’dan Şehit Ailelerine Ziyaret

Darende'ye Öğretmenevi Yapılıyor

Darende'ye Öğretmenevi Yapılıyor

2. Arslantepe 3 Bant Bilardo Turnuvası Sona Erdi

2. Arslantepe 3 Bant Bilardo Turnuvası Sona Erdi

'Geleceğe ve insanlığa nefes' Ağaçları Dikildi

'Geleceğe ve insanlığa nefes' Ağaçları Dikildi

Yeşilyurt’ta İskele Çöktü: İki İşçi Hayatını Kaybetti

Yeşilyurt’ta İskele Çöktü: İki İşçi Hayatını Kaybetti

Şahin: Akçadağ'da Elektrik Kesintileri Halkı Perişan Ediyor

Şahin: Akçadağ'da Elektrik Kesintileri Halkı Perişan Ediyor

CHP 81 İl Başkanı: Kurultay İstemiyoruz

CHP 81 İl Başkanı: Kurultay İstemiyoruz

Teknolojiyle diyabet yönetimi artık çok daha kolay

Teknolojiyle diyabet yönetimi artık çok daha kolay

Hukuk Fakültesi'nde Öğretim Yılının İlk Açılış Dersi Verildi

Hukuk Fakültesi'nde Öğretim Yılının İlk Açılış Dersi Verildi

'Atatürk’ün Vefatının Yabancı Basındaki Yansımaları'

'Atatürk’ün Vefatının Yabancı Basındaki Yansımaları'

Bostancı: Yüksek Başarıların Mimarı Sezai Yılmaz’dır

Bostancı: Yüksek Başarıların Mimarı Sezai Yılmaz’dır

İnönü Üniversitesinde Güvenlik Eğitimleri Düzenlendi

İnönü Üniversitesinde Güvenlik Eğitimleri Düzenlendi

Adıyaman Karayolunda Kazada Bir kişi yaralandı

Adıyaman Karayolunda Kazada Bir kişi yaralandı

Trafik Kazasında yaralanan genç kurtarılamadı

Trafik Kazasında yaralanan genç kurtarılamadı

Başkan Sami Er 'Gelecek Buluşmaları'nın Konuğu Oldu

Başkan Sami Er 'Gelecek Buluşmaları'nın Konuğu Oldu

Hekimhan'da 80 Öğrenci Ata'yı Ziyarete Gitti

Hekimhan'da 80 Öğrenci Ata'yı Ziyarete Gitti

Fotoğraf kursiyerlerinin Yeşilyurt'ta sonbahar gezisi

Fotoğraf kursiyerlerinin Yeşilyurt'ta sonbahar gezisi

Veli Ağbaba: 'Tütün üreticisi yabancı şirketlerin baskısı altında eziliyor'

Veli Ağbaba: 'Tütün üreticisi yabancı şirketlerin baskısı altında eziliyor'

Zirai İlaçlama Dronu Malatya'da Tanıtıldı

Zirai İlaçlama Dronu Malatya'da Tanıtıldı

Büyük Önder Malatya'da Törenle Anıldı

Büyük Önder Malatya'da Törenle Anıldı

Yeşilyurtspor Emin Adımlarla Şampiyonluğa İlerliyor: 0-1

Yeşilyurtspor Emin Adımlarla Şampiyonluğa İlerliyor: 0-1

Malatya Büyükşehir Halk Lokantası Açıyor

Malatya Büyükşehir Halk Lokantası Açıyor

Yazıhan Belediye Başkanı Mahalleleri Ziyaret Etti

Yazıhan Belediye Başkanı Mahalleleri Ziyaret Etti

Arguvan Hizmet Seferberliği Başladı

Arguvan Hizmet Seferberliği Başladı