Doğanşehir'de Kayısı Reçeli için kazanlar kaynıyor
Yaşam, 16 Temmuz 2024 14:51Malatya'da sarı altın olarak adlandırılan ve coğrafi işareti alınan kayısının hasadıyla birlikte kayısı reçellerinin yapımına da başlandı.
Malatya ekonomisine büyük ölçüde katkı sunan ve sarı altın olarak bilinen kayısılar farklı alanlarda kullanılıyor. Genellikle sofralık olan Hacıhalil kayısıların yanında kabaaşı kayısılar da reçel yapımında kullanılıyor. Doğanşehir ilçesinde kayısı hasadıyla birlikte toplanan kabaaşı kayısılar Doğanşehir'li kadınlar tarafından kazanlarda kaynatılarak kışlık yiyecek olarak reçele dönüştürülüyor.
Depremzede Doğanşehir'li Elif Demirci konteynırda kışlık hazırlığını yaptığını ve bunun yanında kayısı reçeli yaptığını belirtti, “Kayısı sezonu olduğu için kayısı reçeli yapıyoruz. Bahçede kayısı topluyoruz, getirip leğene boşaltıyoruz ve yıkıyoruz. Daha sonra ufak ufak doğruyoruz, şekerini katarak reçel İçinden çıkan çekirdeği kırarak onuda içine katıyoruz ve kışın yiyoruz." dedi.
Önder Akbıyık/ Doğanşehir Aktüel
Yaşam, 16 Temmuz 2024 14:51
Yorumlar (0)
Ölmeztoprak'tan Bayram'da Hastalara Ziyaret
Barınma sorunu derinleşiyor: Kira artışına çözüm bekleyen öğrenciler çaresiz
Yoksulluğun gelecek karartan yükünü kız çocukları çekiyor
Toplumsal cinsiyet eşitsizliğinin görünmeyen hali: Dijital şiddet
Kuzeyin Oğlu Volkan Konak hayatını kaybetti
AĞBABA: Türkiye ekonomisine vurulmuş bir darbedir
AK Parti Bayramlaşma Töreni Düzenledi
Başkan Geçit: Bayramlar, Birlik ve Beraberliğimizin Simgesidir
Malatya Protokolü Bayram'da Bir Araya Geldi
Hekimhan Belediyesi Karayolunu Ağaçlandırıyor
Beş Parasız Yeni Malatyaspor Mağlup: 0-2
Ağbaba: Dostluğun yaygınlaştığı, bayram tadında günlerin özlemi içindeyiz
TÜRKİYE-DANİMARKA MİLLİ MAÇI MALATYA’DA OYNANACAK
Malatya'da Bir Kamyon Makaron Ele Geçirildi
Ölmeztoprak: Bayramlar, bizi biz yapan değerlerin yeniden hatırlandığı günlerdir
Bakan: Sağduyu, aklıselim ve sabırla hareket edeceğiz
BATTALGAZİ BELEDİYESİ'NDEN TEMİZLİK VE DENETİM
MASKİ İÇMESUYU TESİSLERİNİ YENİLİYOR
Büyükşehir Belediyesi Bayram Tedbirlerini Açıkladı
Malatya’da İmamoğlu’na destek mitingi düzenlendi
Milletvekili Ağbaba, Malatya'ya Hızlı Treni Sordu...
1. Yılında En Başarılı Belediye Başkanları
1. Yılında Başarı Oranı En Yüksek İlçe Belediye Başkanları
Doğanşehir deki Kazada 3 Kişi Yaralandı
Malatya Polis Evinde İlk İftar Verildi
Malatya Valiliği Alınan Bayram Tedbirlerini Açıkladı
Uluslararası Sıfır Atık Günü Etkinliği Düzenlendi
Abdulvahap Gazi Türbesi Etrafına Ağaç Dikildi
Vali Eşi Yavuz, MİAD Çocuk Evlerini Ziyaret Etti
Yazıhan'da Nevruz Bayramı Kutlandı
Şampiyon Kuaför Demrezede Çocukları Tıraş Etti
Hekimhanlılar İftarda Bir Araya Geldi
Malatya'da Sazangillerin Avlanması Yasaklanıyor
AK Parti Pütürge İlçesinde Toplandı
Battalgazi Hasırcı'da Taziye Evi Yapıyor
Keskin: Konteyner Çarşılara Sahip Çıkalım
Boykot Edilen EspressoLab kafeye Destek Ziyareti
Malatya'da Bin 205 İşyeri Denetlendi
Yeşilyurtspor Şampiyonluk Kapısını Araladı
