Türkiye’de çocuklar yetersiz besleniyor

Yaşam, 02 Kasım 2024 23:20

Yeterli ve dengeli beslenmek, artan gıda enflasyonu ile gün geçtikçe zorlaşıyor. Araştırmalara göre Türkiye, dünyada en yüksek gıda enflasyonuna sahip 4. ülke olurken, Türkiye’de 5 çocuktan 1’i yeterli ve sağlıklı gıdaya erişemiyor. Beslenme Uzmanı Dicle Dilan Salman'a göre, okullarda açlıkla mücadele eden çocuklar derslere odaklanmakta zorlanıyor, öğrenme yetenekleri düşüyor ve psikolojik olarak zor bir süreçten geçiyorlar. Salman, Türkiye'de görülen obezitenin ise "fakir şişmanlığı" olduğunu ifade etti.

Türkiye’de çocuklar yetersiz besleniyor

Deniz Berk / Kapak Fotoğrafı: DepoPhotos

Türkiye’de artan enflasyon nedeniyle alım gücü düşerken, yeterli beslenmek gün geçtikçe giderek zorlaşıyor. Türk-İş’in Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması’na göre, açlık sınırı 19 bin 271 lira olarak belirlendi. Bu veriler uyarınca, Türkiye’de milyonlarca aile yetersiz beslenme riski altında yaşarken, çocukların yeterli ve dengeli beslenememesi obezite ve bodurluk risklerini yaygınlaştırıyor, öğrenme bozukluklarının önünü açıyor.

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2022 verilerine göre, ülkede her gün ekmek veya makarna tüketen çocukların oranı yüzde 62,4 iken, meyve tüketimi yüzde 50,5, sebze tüketimi yüzde 33 seviyesinde kaldı. Her gün et, tavuk veya balık yiyen çocukların oranı ise sadece yüzde 12,7 olarak ölçüldü. İstanbul Planlama Ajansı’nın (İPA) “Enflasyonun Sofra Hali: Türkiye‘de ve İstanbul’da Gıda Enflasyonu” başlıklı raporunda ise Türkiye’de gıda fiyatlarındaki hızlı artış nedeniyle daha az et, sebze ve meyve tüketilmeye başlandığı belirtildi. 2010 yılında nüfusun yüzde 69,4’ü her gün en az bir kere sebze veya salata tüketirken, bu oran 2022 yılında yüzde 41,2’ye indi.

Yerli üretim gıda talebini karşılayamadı

İPA raporuna göre, 2001 yılından beri Türkiye’de yüzde 30 oranında nüfus artışı olmasına rağmen beslenmenin sağlanacağı çoğu üründe aynı bu oranda bir artış olmadı. Artan gıda talebine yerli üretim uyum sağlayamadığı için Türkiye gıda ithalatını artırdı.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından hazırlanan Küresel Gıda Fiyat Endeksi’ne göre ise Türkiye’de gıda enflasyonu yıllık yüzde 44,4 artış gösterdi.

Öğrenciler öğün atlamak zorunda kalıyor

Uluslararası Öğrenci Değerlendirme Programı (PISA) 2022 verilerine göre, Türkiye’de öğrencilerin yüzde 20’si haftada en az bir kez maddi yetersizlikler nedeniyle okulda yemek yiyemiyor. PISA’nın araştırmalarında öğün atlayan öğrencilerin matematik başarısının düştüğü bilgisi de yer alıyor. Türkiye Nüfus ve Sağlık Araştırmaları 2018 verileri de 5 yaş altı çocuklarda kötü beslenmenin yaygınlığının yüzde 9,8 olduğunu ve Türkiye’de çocukların toplamda yüzde 6’sında büyüme geriliği bulunduğunu gösteriyor. TÜİK tarafından yayınlanan Yoksulluk ve Yaşam Koşulları İstatistikleri’ne göre ise Türkiye’de yoksulluk ve sosyal dışlanma riski altında olan çocukların oranı yüzde 39,7 olarak belirlendi.

Dicle Dilan Salman

“Merkezi hükümetin beslenme yetersizliğine çözüm bulması gerekiyor”

Çocukların yetersiz beslenme sorununu 9. Köy’e değerlendiren Beslenme Uzmanı Dicle Dilan Salman, ekonomik kriz derinleştikçe besin erişiminin büyük bir sorun haline geldiğine dikkat çekti. Çocukların okullara karınlarının aç olarak gelmesinin düşük enerjiye, akademik anlamda da yetersiz, umutsuz ve isteksiz olmalarına neden olduğunu belirten Salman, birçok çocuğun bu yoksulluktan dolayı okuldan ayrıldığına da dikkat çekti. Çocukların gelişiminde önemli rol oynayan okul çağının da içinde bulunduğu ilk 8 bin gün beslenme alışkanlıklarının oluşmasının, yetişkinlik döneminin sağlıklı geçmesine yol açtığını da vurgulayan Salman, bu nedenle okulda beslenmenin sağlanmasının büyük önem taşıdığını belirterek şunları söyledi:

Ancak günümüzde buna dair herhangi bir adım yok. Muhalefetin elinde olan yerel yönetimler bir şeyler yapmaya çalışıyor olsa da bu imkanlar çok sınırlı. Merkezi hükümetin beslenme yetersizliğine çözüm bulması gerekiyor; geleceğe dair umut besleyebilmek için önce en temel hak olan tokluğun sağlanması, karınların doyması gerekiyor

“Sürekli açlık yaşayan çocukların kavga ediyor olması tesadüf değil”

Akademik çalışmalara göre yetersiz beslenmenin doğrudan okul başarısını etkilediğini vurgulayan Salman, sağlıklı ve dengeli beslenemeyen çocukların cümle kurmada zorluk yaşadığını, uykulu ve agresif olduklarını belirterek, “Bu çok normal bir şey, sürekli açlık yaşayan çocukların kavga ediyor olması çatışma ortamlarının okullarda artıyor olması tesadüf değil, birbirini çok etkiliyor. Barışçıl bir okul ortamının sağlanması için temel hakların sağlanması gerekiyor” dedi.

Salman, çocukların ihtiyaç duydukları gıdayı alabilecekleri zamanın çok büyük bir kısmını okulda geçirdiklerini, bu yüzden maddi yetersizlik yaşamayan çocukların dahi, kantinde satılan besin değeri düşük gıdaları tercih etmek zorunda kaldığını belirterek, “Sadece maddiyatı düzeltmek de yeterli değil, okul içlerinde bulunan kantinlerin denetimlerini de artırmak gerekiyor” dedi.

Türkiye’deki çocuklardaki obezite, çok yemekten değil yetersiz beslenmeden kaynaklanıyor

Deprem sonrasında Türk Tabipleri Birliği (TTB) ve Sağlık ve Sosyal Hizmet Emekçileri Sendikası (SES) tarafından yapılan çalışmalarda 5 yaş altı çocuklarda yüzde 6,2 bodurluk, yüzde 8,9’unda zayıflık ve yüzde 4,4’ün aşırı kilo belirlendiğine dikkat çeken Salman, “Türkiye’deki obeziteyi ‘fakir şişmanlığı’ olarak niteleyebiliriz. Çok yemekten öte, karbonhidrat ve şeker yoğun beslenmekten kaynaklanan bir obezite görülüyor” dedi.

Depresyon, kaygı bozukluğu gibi ruhsal hastalıklar, kanserler, nörolojik hastalıklar gibi birçok sorunun çocukluk dönemiyle ilişkili olarak da ortaya çıktığının altını çizen Salman, tüm çocukların beslenmesinin sağlanması için acil çözümler geliştirilmesi gerektiğini vurguladı.Salman şöyle konuştu:

Akut krizi çözmek için ‘Her çocuğa en az bir öğün ücretsiz beslenme ve su haktır’ diyoruz. Bunun bir hak olduğunu ve acilen yapılması gerektiğini söyleyerek bunun için mücadele ediyoruz. Türkiye Okul Yemeği Koalisyonu bu sözü büyütebilmek için kuruldu. Türkiye’nin neden Okul Yemeği Koalisyonu’na üye olmadığını sürekli soruyoruz, bunun için yerellerde de velilerin, sivil toplumun, Türk Tabipleri Birliği, Gıda Mühendisleri Odası gibi meslek örgütlerinin de bir araya geldiği yapıları örgütlemeye devam ediyoruz. Çocukların açlığını çözmeden diğer sorunlarını çözmeye çalışmak çok gerçekçi gelmiyor

 

Yaşam, 02 Kasım 2024 23:20

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Şevket Keskin’den Yazıhan ve Hekimhan Ziyareti

Şevket Keskin’den Yazıhan ve Hekimhan Ziyareti

Malatya'da Kış Tedbirleri Toplantısı Gerçekleştirildi

Malatya'da Kış Tedbirleri Toplantısı Gerçekleştirildi

SÜRGÜ'DE 2 BİN 500 METRE İÇME SUYU HATTI DÖŞENDİ

SÜRGÜ'DE 2 BİN 500 METRE İÇME SUYU HATTI DÖŞENDİ

MALATYA ADALET SARAYI 2026 YILINA KALDI

MALATYA ADALET SARAYI 2026 YILINA KALDI

TBB'nin gönderdiği İş Makinası Arapgir'de

TBB'nin gönderdiği İş Makinası Arapgir'de

‘Rafadan Tayfa’ Müzikal Gösterisi Sahnelenecek

‘Rafadan Tayfa’ Müzikal Gösterisi Sahnelenecek

Arguvanlılar Derneği Kadın Kolları Toplandı

Arguvanlılar Derneği Kadın Kolları Toplandı

'Dijital Fotoğrafçılık Kursu'  Eğitimleri Başladı

'Dijital Fotoğrafçılık Kursu' Eğitimleri Başladı

Zelyurt: Malatya için Toplumun Sesi Olacağız

Zelyurt: Malatya için Toplumun Sesi Olacağız

Malatya TSO, üyelerin aidat borçlarının silinmesini istiyor

Malatya TSO, üyelerin aidat borçlarının silinmesini istiyor

AK Partili Salih Tav,  Görevini Devrediyor

AK Partili Salih Tav, Görevini Devrediyor

Arapgir’de fidanlar toprakla buluştu.

Arapgir’de fidanlar toprakla buluştu.

Kadın Kültür, Yaşam, Sanat ve Spor Merkezi açıldı

Kadın Kültür, Yaşam, Sanat ve Spor Merkezi açıldı

Yeşilyurt Belediyesi Çam Fidanı Dağıttı

Yeşilyurt Belediyesi Çam Fidanı Dağıttı

Keskin’den Akçadağ ve Darende Ziyareti

Keskin’den Akçadağ ve Darende Ziyareti

'Malatya Cazibe Merkezi Programına Alındı'

'Malatya Cazibe Merkezi Programına Alındı'

Vali Eşi Selda Yavuz’dan Şehit Ailelerine Ziyaret

Vali Eşi Selda Yavuz’dan Şehit Ailelerine Ziyaret

Darende'ye Öğretmenevi Yapılıyor

Darende'ye Öğretmenevi Yapılıyor

2. Arslantepe 3 Bant Bilardo Turnuvası Sona Erdi

2. Arslantepe 3 Bant Bilardo Turnuvası Sona Erdi

'Geleceğe ve insanlığa nefes' Ağaçları Dikildi

'Geleceğe ve insanlığa nefes' Ağaçları Dikildi

Yeşilyurt’ta İskele Çöktü: İki İşçi Hayatını Kaybetti

Yeşilyurt’ta İskele Çöktü: İki İşçi Hayatını Kaybetti

Şahin: Akçadağ'da Elektrik Kesintileri Halkı Perişan Ediyor

Şahin: Akçadağ'da Elektrik Kesintileri Halkı Perişan Ediyor

CHP 81 İl Başkanı: Kurultay İstemiyoruz

CHP 81 İl Başkanı: Kurultay İstemiyoruz

Teknolojiyle diyabet yönetimi artık çok daha kolay

Teknolojiyle diyabet yönetimi artık çok daha kolay

Hukuk Fakültesi'nde Öğretim Yılının İlk Açılış Dersi Verildi

Hukuk Fakültesi'nde Öğretim Yılının İlk Açılış Dersi Verildi

'Atatürk’ün Vefatının Yabancı Basındaki Yansımaları'

'Atatürk’ün Vefatının Yabancı Basındaki Yansımaları'

Bostancı: Yüksek Başarıların Mimarı Sezai Yılmaz’dır

Bostancı: Yüksek Başarıların Mimarı Sezai Yılmaz’dır

İnönü Üniversitesinde Güvenlik Eğitimleri Düzenlendi

İnönü Üniversitesinde Güvenlik Eğitimleri Düzenlendi

Adıyaman Karayolunda Kazada Bir kişi yaralandı

Adıyaman Karayolunda Kazada Bir kişi yaralandı

Trafik Kazasında yaralanan genç kurtarılamadı

Trafik Kazasında yaralanan genç kurtarılamadı

Başkan Sami Er 'Gelecek Buluşmaları'nın Konuğu Oldu

Başkan Sami Er 'Gelecek Buluşmaları'nın Konuğu Oldu

Hekimhan'da 80 Öğrenci Ata'yı Ziyarete Gitti

Hekimhan'da 80 Öğrenci Ata'yı Ziyarete Gitti

Fotoğraf kursiyerlerinin Yeşilyurt'ta sonbahar gezisi

Fotoğraf kursiyerlerinin Yeşilyurt'ta sonbahar gezisi

Veli Ağbaba: 'Tütün üreticisi yabancı şirketlerin baskısı altında eziliyor'

Veli Ağbaba: 'Tütün üreticisi yabancı şirketlerin baskısı altında eziliyor'

Zirai İlaçlama Dronu Malatya'da Tanıtıldı

Zirai İlaçlama Dronu Malatya'da Tanıtıldı

Büyük Önder Malatya'da Törenle Anıldı

Büyük Önder Malatya'da Törenle Anıldı

Yeşilyurtspor Emin Adımlarla Şampiyonluğa İlerliyor: 0-1

Yeşilyurtspor Emin Adımlarla Şampiyonluğa İlerliyor: 0-1

Malatya Büyükşehir Halk Lokantası Açıyor

Malatya Büyükşehir Halk Lokantası Açıyor

Yazıhan Belediye Başkanı Mahalleleri Ziyaret Etti

Yazıhan Belediye Başkanı Mahalleleri Ziyaret Etti

Arguvan Hizmet Seferberliği Başladı

Arguvan Hizmet Seferberliği Başladı