Necati Güngör
[email protected]
PİNGEL
02 Temmuz 2020 20:13Kadim Malatya'da evler avlu içinde olduğu için, o avluların bir köşesinde mutlaka tavuk kümesi de bulunurdu.
Kümesi olan evlerin, hiç kuşkusuz bahçesi de var demekti.
Evin kalabalığına, ev sahiplerinin varlığına göre tavuk sayısı belirlenirdi.
Evde tavuk asarmak (beslemek, yetiştirmek, bakmak) az çok bilgi ve deneyim gerektiren bir işti. Evin en yaşlısı, genellikle böyükanalar bu işin uzmanı sayılırdı.
Kümes hayvanlarının alışkanlıklarını, bakımını bilirdi onlar.
Her gün pindeki (kümesteki) yumurta alınacaksa, hayvanı aldatma yoluna gidilirdi. Pine (kümese) yumurtaya benzer taşlar konurdu mesela. Tavuk o taşı yumurta sandığı için gidip onun yanına yumurtlardı. Daha sonra yumurta alınır, ama taş orda kalırdı. Tavuk yine oraya giderdi.
O taşa pingel denirdi.
Pingel koymadığınız zaman, hayvancık gidip başka bir yere yumurta bırakır; o da genellikle gözden ırak yerler oyurdu.
Pingel, tavuğun, hep aynı yere yumurtlamasını sağlardı.
Bu dediğim, çok eski zamanlarda, yani bizim çocukluğumuzdaydı.
Yorumlar (0)
Yazarın Diğer Yazıları
MALATYA MUTFAĞINDAN ÖZEL YEMEKLER
30 Kasım 2024 20:13
MALATYA’DA ÇAĞALAR NEYLE OYNARDI?
25 Kasım 2024 20:13
YETMİŞ YIL ÖNCE MALATYA DÜĞÜNLERİ
17 Kasım 2024 20:13
MALATYA'NIN UNUTULMAZ İNSANLARI: BERBER ATA YILDIRIM
03 Kasım 2024 20:13
TANDIR EKMEĞİ
27 Ağustos 2024 20:13
GÜLE GÜLE RENKLİ SİNEMA!
14 Ağustos 2024 20:13
BİR ZAMANLAR MALATYA...
10 Mayıs 2024 20:13
ATINI, KURT ÇEMBERİNDEN KURTARAN ÇOCUK
13 Nisan 2024 20:13
MALATYA BİR ZAMANLAR NEDEN GÜZELDİ?
24 Mart 2024 20:13
AHMET MEKİN KAYGILIYDI
12 Ocak 2024 20:13
Gazetecilik Aşkı Yüzünden öğrenimi yarıda kaldı
24 Kasım 2023 20:13
BİR ZAMANLAR MALATYA EVLERİNDE SÜT, YOĞURT, PEYNİR ÜRETİLİRDİ...
05 Ekim 2023 20:13
ŞU BİZİM KASAPLAR ÇARŞISI
21 Ağustos 2023 20:13
MEHMET ALİ KELLECİ'Yİ YİTİRDİK!
27 Haziran 2023 20:13
HIDIRELLEZDE DİLEK TUTARDI MALATYALILAR
06 Mayıs 2023 20:13
MALATYA'NIN YETİŞTİRDİKLERİ... TAHİR ABACI
05 Kasım 2022 20:13
GÜRÜNLÜ ÇOCUK
18 Temmuz 2022 20:13
HIDIRELLEZDE DİLEK TUTARDI MALATYALILAR
07 Mayıs 2022 20:13
HEKİMHAN'DA BİR GAZETECİ...
03 Nisan 2022 20:13
MALATYADAN İSTANBUL SARAYLARINA: UDÎ NEVRES BEY
27 Şubat 2022 20:13
HİKÂYE YAZIYORSUN YA...
27 Şubat 2022 20:13
MALATYA'DA ANLATILAN TARAKLIKUŞ SÖYLENCESİ
05 Ekim 2021 20:13
ATATÜRK MALATYA'DAN DÖNDÜKTEN SONRA
17 Ağustos 2021 20:13
ESKİ YAZLARDA MALATYA
10 Ağustos 2021 20:13
9 YIL SONRA ASLANTEPE, UNESCOYA GİRDİ
27 Temmuz 2021 20:13
MALATYA'NIN UNUTULMAZ İNSANLARI: ÇİLİNGİR YAKUP USTA
07 Mart 2021 20:13
MALATYA'DA ESKİ YILBAŞILAR
31 Aralık 2020 20:13
İSTANBUL'DA ÖĞRETMENLERİMLE
29 Aralık 2020 20:13
Güle Güle Renkli Sinema
17 Aralık 2020 20:13
Bir Zamanlar Malatya'nın Gezgin Satıcıları
14 Kasım 2020 20:13
HEMŞERİLİK ÜZERİNE
05 Kasım 2020 20:13
ESKİDEN MALATYA'DA REKLAM NASIL YAPILIRDI?
24 Ekim 2020 20:13
SİNEK ÖLDÜRENE SİNEMA BEDAVA
21 Ekim 2020 20:13
MALATYA'DA ANNELERİN ÇOCUKLARINA SESLENİŞİ:
17 Ekim 2020 20:13
HAMİYET YÜCESES MALATYA'YA GELMİŞTİ
10 Ekim 2020 20:13
GAZETECİLİK MESLEĞİNİN PÎRİ LASTİK SAİT
06 Ekim 2020 20:13
NAİF MALATYA'MIZ
28 Eylul 2020 20:13
EVLİYA ÇELEBİ'NİN GÖZÜYLE MALATYALILAR
24 Eylul 2020 20:13
HÜRRİYET KAHRAMANI BİR GEYİK
18 Eylul 2020 20:13
ŞU BİZİM KASAPLAR ÇARŞISI
20 Ağustos 2020 20:13
MALATYA, DELİLERİNİ NEDEN SEVİYOR?
11 Ağustos 2020 20:13
AYAĞININ ÇARIĞIYLA EDEBİYATA GİREN ÇOCUK
27 Temmuz 2020 20:13
MALATYA OKULLARINDA SÜT TOZU ZORLAMASI
07 Haziran 2020 20:13
'ARKADAŞIM VE KARDEŞİMSİN'
03 Haziran 2020 20:13
NASILSA DANANIN KUYRUĞU KOPACAK...
13 Mayıs 2020 20:13
UYKUCULUĞU YÜZÜNDEN TİTANIC VAPURUNU KAÇIRMIŞTI
11 Mayıs 2020 20:13
HIDIRELLEZDE DİLEK TUTARDI MALATYALILAR
07 Mayıs 2020 20:13
MALATYA'DA ANLATILAN TARAKLIKUŞ SÖYLENCESİ
04 Mayıs 2020 20:13
BURADA BÜLBÜL AĞLAMIŞ...
02 Mayıs 2020 20:13
İSTANBUL'UN YÜKÜNÜ TAŞIYAN, ŞU BİZİM PÜTÜRGELİ HAMALLAR...
21 Nisan 2020 20:13
'MERSEDES KADİR' YA AKILLI OLSAYDI?
20 Nisan 2020 20:13
MALATYADA ÇAĞALAR NEYLE OYNARDI?
11 Mart 2020 20:13
Malatya da Söylenegelen beddualar
10 Mart 2020 20:13
BİZ O KATERİNA'NIN CEMAZİYELEVVEL'İNİ BİLİRİZ!
09 Mart 2020 20:13
Malatya Bir Zamanlar Neden Güzeldi?
04 Mart 2020 20:13
ESKİDEN MALATYADA HASTALIKLAR NASIL TEDAVİ EDİLİRDİ?
02 Mart 2020 20:13
MALATYA SANCAĞINDA BULUNAN HANLAR VE HAMAMLAR
21 Şubat 2020 20:13
ATATÜRK'ÜN YANINDAKİ ÜÇ MALATYALIDAN BİRİ: RUŞEN EŞREF ÜNAYDIN
16 Şubat 2020 20:13
YİRMİNCİ YÜZYIL BAŞINDA MALATYA DEĞİRMENLERİ
15 Şubat 2020 20:13
MALATYALILARIN KUMKAPI ÇIKARMASI
11 Şubat 2020 20:13
ADLARIN DA BİR HİKÂYESİ VAR
04 Şubat 2020 20:13
BABIALİ'NİN EVSİZLERİ
03 Şubat 2020 20:13
ELLİ YIL ÖNCE MALATYA DÜĞÜNLERİ
27 Ocak 2020 20:13