Mersin bölgesinde yaş kayısıların hasadına Nisan ayında başlanır.
Erkenci kayısılar Hal’lere rekor fiyatlarla gönderilir.
Silifke’de yetişen kayısılarda 100 Lira fiyatla piyasaya sürülmüş.
Silifke’de 11 bin ton civarında yaş kayısı rekoltesi bekleniyormuş.
Bu nedenle de fiyatların pek de aşağılara düşmesi beklenmiyormuş.
70 İle 100 Lira arasında fiyatların tutturulması tahmin ediliyormuş.
Mut bölgesinde yetişen kayısılara da ayrıca talep varmış.
Mersin bölgesinde kayısı üretimi yapanlar bu nedenle de hallerinden fevkalade memnunlarmış.
Mersinli kayısı üreticileri yaş kayısı pazarlarını bu yılda daha şimdiden etkiledikleri görülüyor.
Rekolte az olduğu içinde yüksek fiyatlar kendiliğinden geliyor.
Mersin’de, Iğdır’da yetişen kayısıları Malatya kayısıları ile kıyaslamak asla doğru değil.
Biri yaş kayısı, diğeri kurutmalık kayısı.
Yaş kayısı fiyatlarına bakıp, Malatya kayısılarına fiyat biçmek doğru olmaz.
Malatya kayısıları, özeldir.
Malatya’ya hastır.
Güneşte kurutulur.
Kükürtlendiğin de uzun süre özelliklerini kaybetmeden saklanır.
O nedenle yaş kayısılarla kıyaslanması mümkün değildir.
Malatya il genelinde ve yakın mesafedeki komşu illerin ilçelerinde yetişen kayısılar dünya kuru kayısı ihtiyacını karşılamaktadır.
Dünya genelinde kuru kayısı ihtiyacı 150-200 bin ton civarında olduğu tahmin edilmektedir.
Malatya’da kuru kayısı rekoltesi 100 bin ton civarında gerçekleşmektedir.
Kayısı ihracatımız da 100 bin tonları geçmiştir.
Malatya kayısıları öncelikle tercih edildiğinden, dünya da bir rakibi yoktur.
Ancak Özbekistan’da yetişen kayısıların Malatya kayısısına yakın kalitede olduğu ve düşük fiyat verilerek bu kayısıların dünya pazarlarına girdiği görülmektedir.
O nedenle Mersin’de yaş kayısı fiyatlarına bakıp Malatya’da gaza gelmenin anlamı yoktur.
Arz-Talep dengesi fiyatları belirleyecektir.
Görünen o dur ki; Malatya’da kayısı rekoltesi bu yıl yüksek olacağı tahmin etmekten de öte beklenmektedir.
Ağaç sayısı sürekli artan, özellikle Elazığ-Baskil’de giderek artan kayısı dikim alanları, -Kahramanmaraş-Elbistan, Adıyaman, Sivas bölgesindeki kayısıcılığı da hesaba kattığımızda, büyük bir felaket olmadığı takdirde, artık Malatya’da kimse 100 bin tonun altında kuru kayısı rekoltesi beklemesin.
Bu yılda en az 100 bin ton kuru kayısı rekoltesi bekliyoruz.
Dünya kuru kayısı ihtiyacı 200 bin ton olduğuna göre, rekolte endişesi yaşamanın anlamı yoktur.
Önemli olan fiyat dengesini sağlamaktır.
Geçen yıl Toprak Mahsülleri Ofisi yaptığı kayısı alımıyla fiyatları dengelemekle kalmamış, ülke ekonomisine 50 milyon doların üzerinde döviz kazandırmış, üreticiyi memnun etmiştir.
Kayısının üreticiden alınış fiyatını 3 Dolar seviyesinde gerçekleştirmiştir.
İşte bu nedenle kayısının üreticiden alınış fiyatı şimdiden bellidir:
3 Dolar.
Bu yılda beklentimiz 3 Dolar seviyesidir.
Ancak, TMO bu yıl biraz daha hızlı davranmalıdır.
Haziran ayında fiyatını açıklamalı, Eylül Ay’ı başında alıma hazır olmalıdır.
Bunu yaptığı zaman fiyat dengesi korunur, üretici daha çok kazanır, ihracatçı fiyat oyunlarından etkilenmez, dünya piyasalarında alivre denilen satışlar önlenir.
Güven ve istikrar sağlanır.
Kazanan Malatya ve Türkiye olur…
